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Une galette algérienne. Mélanger la semoule, l'huile, le sel et la levure dans un grand récipient (ex : saladier). Ajouter l'eau tiède petit à petit tout en malaxant le mélange jusqu'à obtenir une pâte souple mais compacte. Bien pétrir sur une table en aérant la pâte.
Cette délicieuse galette de semoule vient tout droit d'Algérie. La Kesra est très appréciée pour son côté tendre à l'intérieur mais croustillant à l'extérieur. Cette galette est très facile à préparer et ne nécessite pas de pétrissage.
Ingrédients de une galette algérienne :
- Vous devez vous préparer 1 verre de 240 ml de la farine.
- Utilisation 1 verre blé 🌾 complet.
- Vous avez besoin 1 c.a.c de levure de boulanger.
- Préparer Graines « sésames. Sanoudj.. ».
- Fournir 1 c. a.c de sel.
- Préparer 1/3 verre l’huile.
- Vous avez besoin 7 cuillère.a.s 🥄 de l’huile d’olive.
- Vous avez besoin L’eau tiéd.
Une galette algérienne instructions :
- Nous mettons de la farine avec du blé 🌾 complet et le sel et les graines on mélange bien on ajoute les l’huiles et frottez les bien on ajoute la levure et on mélange puis on rajoute l’eau Un peu jusqu'à ce que nous remarquions qu'il a commencé à tenir ensemble 🖐 nous le laissons reposé 15 min.
- On l'ouvre circulairement et on le place sur le “tajine” et on le perce avec une fourchette puis on commence à le tournons un peu quand nous voyons que les deux côtés sont rouges nous éteignons le feu et bon appétit 👅.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Une galette algérienne, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Une galette algérienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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